Lunsj

Legg lunsjen til oss. Vi har dim sum, miso suppe, wok og andre gode retter på vår lunsjmeny.

Lunsj Selskapsmenyer


Opera Lunsj Meny

339,- per person

 
Forrett
SK, F, E, HV
4 typer hjemmelaget dim sum

Hovedrett
Er dere 2 personer velger dere 2 av rettene. Grupper på 3 og oppover får alle rettene.

Pang Pang biff
(F, S, SE, B, HV)​
Marinert og mørnet på szechuansk vis i hot bean chilisaus

Szechuan kylling "Gong Bao" 
(S, SE)
Wokket cashewnøtter, ingefær og hot bean saus 

Grillet lammecarre
(HV, S, SE, M, P)​
Serveres med sterk saus 

Dessert
Vanilje panna cotte med yuzumarinerte multer, brente mandler og julekrydret appelsinsorbet
M, NØ, A, HV, E, SITRUS
 

 

Dim Sum Meny
269,- per person

Menyen er for 2 eller flere
Mix Sashimi Salat
(S, HV)
Dim Sum 
 (HV, S, F, SK, SE, F, E)
Assortert Hjemmelaget med ulike dampede og friterte

Stekt Nodee nudler
(SK, S, SE, HV)

Kylling Shimeji sopp, vårløk og bønnespirer 

Kombinasjoner


Asiatisk lunsjboks
SK, F, HV, S, B, E, P
188,-

BBQ tallerken Hong Kong style
SK, b, p, se, so, hv, s
Pekingand, Char siu og soyabasert kylling med bein.
Serveres med ris og hjemmelaget saus med dampet Pak choi østerssaus
202,-



Crispy duck fusion salat
SK, B, P, SE, SO, HV, S
Sprøstekt and med karse, sprø salat, pinjekjærner og spirer.
Serveres med balsamico, vineddik og hoisinsaus
185,-



¼ Crispy duck
HV, SK, P, SE, SO, B, S
1 Pers
Serveres med dampede pannekaker, grønnsaker og hjemmelaget hoisinsaus 
185,-

 

Pastry

Sprøstekte vårruller
HV, S, F, SE, SO
Indrefilet av okse i teriyaki-koriandersaus 
95,-


Siu Mai
HV, SK, S, E, SE, F
Dampet innbakt siu mai med svinekjøtt, reker og hummer. Røkt karri på toppen
95,-


Txogitxu Siu Mai
HV, S, E, SE, F
Dampet spansk sebastian oksekjøtt, shitakesopp, vaktelegg og rogn
95,-


Trøffel Siu Lung
SK, F
dampet, innbakt kamskjell og skalldyr 

Pop rice rull scampi
H, sk, se, e
Fritert rull med scampi
95,-


Tempura scampi
hv, sk, e, s, f, se, so, m
Serveres med tom yum chilisaus og en soya- og ingefærsaus
95,-


Rock'n Roll
hv, sk, s, se, b
Friterte villreker og kamskjell. Serveres med chili- og sitronmajones
95,-


Hoi Sin Kau
sk, S, SE, hv
Dampet, innbakte reker, svin og bambusskudd med sesamfrø og søt chilisaus 
125,-


Bean Curd Roll
SK, s, hv
Fritert tofurull fylt med reker, svinekjøtt, bambusskudd, Black fungus og gulrot. 
95,-

 

Kinesiske pastaretter/ Chinese Noodle dishes

Miso Ramen suppe
SK, B, S, SL, SE, HV, E
Svineribbe med scampi, egg og gyoza
172,-


Trøffel Ramen suppe
SK, B, S, SL, SE, HV, E
Svineribbe med scampi, egg og kongekrabbe
182,-


Wonton suppe med nudler
SK, HV, S, SE
Med grønnsaker
168,-


Vegetarsuppe med rispasta 
S, SE, HV
158,-

Pastasuppe med Char Siu BBQ svinekjøtt
HV, SK, P, S, SE, SO, B
188,-

Stekte Nodee nudler
S, SE, HV
Shimeji sopp, vårløk og bønnespirer
105,-


Stekte Nodee nudler med scampi
S, SE, HV
Shimeji sopp, scampi, vårløk og bønnespirer
155,-


Stekte Nodee nudler med kylling
S, SE, SK, HV
Shimeji sopp, scampi, vårløk og bønnespirer
155,-


Kantonesisk rispasta med indrefilet av okse 
S, SE, HV
Med vårløk og bønnespirer 
188,-


Kantonesisk rispasta med scampi
S, SE, HV, SK
Med vårløk og bønnespirer 
175,-

Wokket

Gong Cio Ao Jo Si
s, sl, b
Tørrstekt finstrimlet ytrefilet av okse med spicy vineddiksaus
176,-

Hak Chiu thai ra ha
sk, sl, se, b
Wokket kongescampi og grønnsaker med svart pepper thai tom yum saus
180,-


Skalldyrfat
sk, s, se, b
Hummer, kongekrabbe, scampi, kamskjell og hvitfisk som serveres med wokkede grønnsaker og szechuan pepper- og honningsaus
219,-


Kylling "Gong Bao"
sk, e, se
Wokket grønnsaker med cashewnøtter og ingefær hot bean saus
180,-


Five spice lam 
sk, s, se, hv
Wokket lam indrefilet med grønnsaker og mara spice krydder i en szechuan chilisaus
185,-


Pang pang biff
sk, s, se, hv
Wokket okse indrefilet sammen med grønnsaker og spicy hoisin saus
185,-


Kam kon wok
sk, e, s
Oksekjøtt, scampi og kylling som serveres med wokkede grønnsaker med en hvitløk- og chilipeppersaus
215,-


Vegetar
sk, s, b
Wokkede assorterte grønnsaker og tofu med en chilibønne hoisinsaus
155,-


Vegetar tradisjonell Szechuan wokket tofu og aubergine
hv, s
Med hvitløk og chilisaus. Serveres i hot pot
125,-


Stekt ris wokket med XO saus og biff
sk, e, s, se
120,-
 

Dessert

Husets Petit fours
hv, m, E, A, NØ, sitrus
Hjemmelaget søtsaker

68,-

Sjokoladefondant
e, m, hv, a, nø, sitrus
Serveres med hjemmelaget macaron og kokosiskrem
95,-


Mojito
M, E, SITRUS
Vanilje panna cotta med lime- og romgele, lime- og myntesorbet og syrlig marengs
88,-


Asian Style
m, hv, e, p, se, sitrus
Bora Bora, hjemmelaget mochi og dagens kake
95,-

ALLERGENER
SK: Skalldyr | E: Egg | F: Fisk | S: Soya | M: Melk | SL: Selleri | SN: Sennep | SE: Sesam
SO: Sulfur dioksid og sulfitt | L: Lupin | B: Bløtdyr | HV: Hvete | A: Mandler | VN: Valnøtt 1 MAN: Macadamianøtt
Vær så snill og informer oss om dine allergier, da noen av rettene kan bli tilpasset ulike allergier. Spr av allergener kan forekomme